BionBo es una experiencia culinaria única en Girona. El restaurante abrió sus puertas en el año 2016 como la vanguardia y la salud como eje central de su propuesta culinaria. El menú degustación es creación de su chef Xavier Aguado, quien recibe la inspiración de la cocina local y la mezcla de influencias de todo el mundo. Todo esto acompañado de su experiencia y conocimiento en la alimentación prebiótica y de un producto fresco y de primera calidad brinda a los clientes una experiencia única, personalizada e inolvidable.
Club

BeOn de BionBo Club es un espacio de creación e investigación
para proyectos transversales que unen diferentes disciplinas. Algunos de estos proyectos se mueven entre diversas temáticas, Alimentación y salud, Cultura, Educación y Cine. Con la vanguardia como premisa, la búsqueda, la experimentación y el atrevimiento son motores que mueven este espacio abierto y comprometido.
Programación BeOnBo
Infinitament inquiet

Cartelera
BionBo Gastro
CUINA AMB COLORS
NOU
"Cuina amb colors" es la primera guía que aborda la importancia de los colores de los alimentos desde una perspectiva práctica y científicamente accesible. Combina gastronomía y salud para destacar los fitonutrientes de frutas y verduras y explicar cómo los colores de los ingredientes se reflejan en el bienestar intestinal y general.
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ALIMENTACIÓN PREBIÓTICA
“Alimentación prebiótica” es una guía inédita que proporciona les claves para cuidar nuestra microbiota intestinal a través de aquello que comemos. Un libro escrito en un lenguaje sencillo y con una perspectiva integrativa. Aquí no encontrarás milagros ni dietas, ni superalimentos, ni milongas de este estilo. A cambio te ofrecemos un libro lleno de recetas sencillas, deliciosas y accesibles para todo el mundo, especialmente ideadas para cuidar el aparato digestivo y alimentar la microbiota intestinal. Comenzar una Alimentació Prebiótica
supondrá un antes y un después en la salud de muchas personas."


EDICIÓN EN INGLÉS



